Hace medio siglo todavía se practicaban en nuestro pueblo numerosos oficios: (Tomado del pregón de fiestas de 1997).
De recuerdo sentido y agradecido a nuestros antepasados, a nuestros abuelos, a los que ya nos dejaron. La mayor parte de ellos apenas si salió de su pueblo, aquí tenían casi de todo. Recuerdo, y muchos de vosotros mejor aún, los oficios que lo hacían posible: además de los genuinos de labrador y pequeño ganadero, los de albañil, carpintero, herrero, zapatero, molinero, caminero, vaquero, guarda, pastor, hortelano, viticultor, tendero, lechero, panadero, carnicero, barbero, cartero, alguacil, pobre, sacristán, comadrona, secretario, maestro, cura, … Aquí pasaron su vida, penas y alegrías, dificultades y esfuerzos por salir adelante en una tierra no muy generosa; pero con dignidad, con la dignidad del hombre castellano, de pueblo, austero, trabajador de sol a sol, recio, y con tiempo, también, para el disfrute y la conservación de sus costumbres y tradiciones festivas.
De muchos de estos oficios queda constancia en El Museo Etnográfico de Otones, como puede apreciarse en las fotografías que se adjuntan.
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